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BOVALE Ciu' Roussu
2023 (0.75)

Un buon vino ha sempre buone radici.

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Muristellu o Bovaleddu in purezza.

Vigneto di provenienza
Vigneto Gioia, esposizione sud, altitudine 250 m/slm, superficie 6.000 mq, 8.000 ceppi/ha, sesto impianto 60x200.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Sardegna

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

BOVALE Ciu' Roussu

Uve

Muristellu o Bovaleddu in purezza.

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Vigneto Gioia, esposizione sud, altitudine 250 m/slm, superficie 6.000 mq, 8.000 ceppi/ha, sesto impianto 60x200.

Geologia Del Terreno

20% creta, 80% sabbia.

Resa Per Ettaro

30 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Fermentazione naturale in acciaio.

Maturazione E Affinamento

In acciaio naturale.

Colore rosso lucente intenso tendente al granato. Profumi complessi, avvolgenti, dominati dai toni terrosi assieme a confettura di more, sottile venatura speziata con predominio di pepe nero, alloro, prugna, ciliegia, mirtilli. Gusto snello ed elegante con i tannini ad ancorarlo al terreno e contibuire alla persistenza. Note speziate e di frutta rossa

Ciù Russu (“più rosso”) è un vino ruffiano, scorre setoso in bocca e sprigiona note di frutti rossi maturi e spezie.

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