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BRAMATERRA I Porfidi
2016 (0.75)

Tenute Sella 1671

"Al lavoro, alla concordia, alla parsimonia."

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
70% Nebbiolo, 20% Croatina, 10% Vespolina

Vigneto di provenienza
Altitudine: 300-350 m/slm. Alto Piemonte, dalla collina più alta della tenuta di Bramaterra nel comune di Villa del Bosco. Esposizione: sud-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2016

  • Regione
    Piemonte

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

BRAMATERRA I Porfidi

Uve

70% Nebbiolo, 20% Croatina, 10% Vespolina

Allevamento

Guyot classico

Vigneto Di Provenienza

Altitudine: 300-350 m/slm. Alto Piemonte, dalla collina più alta della tenuta di Bramaterra nel comune di Villa del Bosco. Esposizione: sud-ovest.

Geologia Del Terreno

Suoli con ph acido, costituiti da sabbie porfiriche di origine vulcaniche di colore rosso bruno.

Vendemmia

Manuale, inizio ottobre.

Vinificazione

Selezione in vigna, raffreddamento delle uve. Diraspa-pigiatura. Fermentazione classica in vasche di acciaio inox con rimontaggi e delestage. Macerazione post fermentativa con cappello sommerso. Durata media delal macerazione 45 gioni. Fementazione malolattica durante la fermentazione alcolica.

Maturazione E Affinamento

Affinamento di 36 mesi in botti di rovere francese media tostatura (50hl e barriques).

Le uve Nebbiolo, Vespolina e Croatina che provengono dal nostro vigneto più vocato vengono vinificate separatamente ed assemblate in questa selezione.

I vini di Bramaterra traggono vigore e consistenza dai suoli ricchi di porfidi di origine vulcanica che caratterizzano questo territorio.

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