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Uve
Magliocco 50% e Gaglioppo 50%
Vigneto di provenienza
Esposizione sud, sud-est.
Nazione
Italia
Annata
2018
Regione
Calabria
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
IGT

Magliocco 50% e Gaglioppo 50%
Spalliera
Esposizione sud, sud-est.
Argilloso-sabbioso
70 q.li/Ha
Terza decade di ottobre
L’uva diraspata viene messa a macerare ad una temperatura di 25°C sino a fermentazione alcolica ultimata. Viene quindi pressata in modo soffice, con presse orizzontali.
Metà in vasi vinari in cemento e metà in barriques di secondo passaggio per 1 anno al termine della fermentazione alcolica il vino viene travasato e lasciato riposare in vasi vinari in muratura, per 2-3 mesi. Imbottigliato, si affina per 1 mese prima della commercializzazione.
Si presenta di colore rosso rubino, profumo intenso, elegante con amabili note di frutti rossi. Gusto secco, pieno ed equilibratamente tannico.
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