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BRISEO ROSSO
2018 (0.75)

Scala Francesco

Uve
Magliocco 50% e Gaglioppo 50%

Vigneto di provenienza
Esposizione sud, sud-est.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2018

  • Regione
    Calabria

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

BRISEO ROSSO

Uve

Magliocco 50% e Gaglioppo 50%

Allevamento

Spalliera

Vigneto Di Provenienza

Esposizione sud, sud-est.

Geologia Del Terreno

Argilloso-sabbioso

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Terza decade di ottobre

Vinificazione

L’uva diraspata viene messa a macerare ad una temperatura di 25°C sino a fermentazione alcolica ultimata. Viene quindi pressata in modo soffice, con presse orizzontali.

Maturazione E Affinamento

Metà in vasi vinari in cemento e metà in barriques di secondo passaggio per 1 anno al termine della fermentazione alcolica il vino viene travasato e lasciato riposare in vasi vinari in muratura, per 2-3 mesi. Imbottigliato, si affina per 1 mese prima della commercializzazione.

Si presenta di colore rosso rubino, profumo intenso, elegante con amabili note di frutti rossi. Gusto secco, pieno ed equilibratamente tannico.

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