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La storia della cantina Palazzo ebbe inizio con un...colpo di fulmine. Era il 1982.
Uve
Sangiovese Grosso 100%
Vigneto di provenienza
Comune di Montalcino.
Nazione
Italia
Annata
2019
Regione
Toscana
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOCG

Sangiovese Grosso 100%
Comune di Montalcino.
45 q.li/Ha
Prima e seconda settimana di ottobre
In vasche di cemento, fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti, macerazione per 24 giorni con delicati rimontaggi, il tutto avviene a temperatura controllata 27-28°C.
40 mesi in rovere di Slavonia, di diversa capacità 5hl-10hl.
Colore rosso rubino con riflessi granati. Il profumo è intenso, balsamico e floreale con sentori di frutti di bacca rossa, noce e note speziate. Al palato caldo e sapido molto ben equilibrato con tannini morbidi. Il finale è ricco, persistente ed elegante
Un Brunello dedicato alla memoria del fondatore Cosimo Loia, che credeva fortemente nelle potenzialità dei vigneti di questa terra di Montalcino.
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