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BRUT Bolle di Gioia M.M.
2020 (0.75)

Conti Thun

Fresco e amabile, con il carattere nobile che contraddistingue il vitigno del Riesling.

Uve
Riesling Renano, Riesling Italico e Incrocio Manzoni.

Vigneto di provenienza
Anno di impianto del vigneto: 2005

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2020

  • Regione
    Lombardia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Spumantizzazione
    Metodo Martinotti

BRUT Bolle di Gioia M.M.

Uve

Riesling Renano, Riesling Italico e Incrocio Manzoni.

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Anno di impianto del vigneto: 2005

Geologia Del Terreno

Morenico

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vinificazione

Prima pressatura del groppello proveniente da parcelle di vigneto vendemmiate anticipatamente alla maturazione necessaria per i vini rosati fermi e rossi. No diraspa-pigiatura. Fermentazione controllata in acciaio inox.

Maturazione E Affinamento

In botti di acciaio inox e botti di cemento.

Temperatura Servizio

8-10°C

Si presenta di un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo è intenso, fine, complesso, con note floreali di biancospino e camomilla, frutti freschi aciduli e fragranti, note aromatiche di limoncella, salvia e rosmarino. In bocca è fresco, intenso, abbastanza sapido, molto minerale, con note dolci di miele, floreali di camomilla, frutti freschi aciduli e fragranti (mela verde, agrumi e susina) e note aromatiche.

Un elegante blend, perfetto compagno per aperitivi in compagnia.

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