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Ai piedi della Montagna di Reims, si trovano i 17 ettari di proprietà distribuiti per oltre la metà sulla collina intorno al villaggio. L'esposizione è perfetta e garantisce una qualità ottimale delle uve.
Uve
Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
Vigneto di provenienza
17 ettari di proprietà della cantina da generazioni sulle pendici del Bouzy, uno dei migliori Grands Crus in Champagne.
Nazione
Francia
Annata
2018
Regione
Champagne
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Spumantizzazione
Metodo Classico

Pinot Noir 90%, Chardonnay 10%
17 ettari di proprietà della cantina da generazioni sulle pendici del Bouzy, uno dei migliori Grands Crus in Champagne.
Argilloso-calcareo
Manuale
Classica dello champagne. 6 anni sui lieviti.
In cantine scavate nel gesso; non prevede l'aggiunta di dosaggio (0 g/l).
7-9°C
Profumi molto intensi, rivela aromi di pera, eterei, di prugna e di scorza di limone. La bocca è molto vivace e di buona lunghezza, si ripetono le note di limone contornate da grande freschezza.
Un bel cordone di bolle sottili, una veste d'oro scintillante.
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