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160 anni di storie di famiglia!
Uve
70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier.
Vigneto di provenienza
15 crus differenti tra cui 11 classificati Grands e Premiers Crus.
Nazione
Francia
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Spumantizzazione
Metodo Classico

70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier.
Espalier. Potatura classica dello Champagne: metodo Chablis per lo Chardonnay e metodo Cordon de Royat per il Pinot Noir.
15 crus differenti tra cui 11 classificati Grands e Premiers Crus.
Miscela di gesso, marna e calcare.
Manuale
La vinifiazione avviene per 6 mesi in vasca d'acciaio con fermentazione malolattica.
Questa cuvée è stata vinificata per oltre 120 mesi.
La sua miscela di diverse annate gli conferisce lunghezza al palato, carattere e freschezza capaci di soddisfare sia epicurei che intenditori. Il Pinot Noir, che predomina in questa cuvée, porta un frutto e corpo. Come per lo Chardonnay, solleva il vino con sottili note minerali.
Marchio di una casa di champagne, è il punto di partenza delle Grandes Cuvées.
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