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BUCCE
2023 (0.5)

Forlini Cappellini

Uve
Bosco, Vermentino, Albarola

Vigneto di provenienza
Anno di impianto 1945 per i ceppi storici, di recente nuovi reimpianti.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Liguria

  • Formato
    0.5 l

  • Colore
    Bianco

BUCCE

Uve

Bosco, Vermentino, Albarola

Allevamento

Pergola

Vigneto Di Provenienza

Anno di impianto 1945 per i ceppi storici, di recente nuovi reimpianti.

Maturazione E Affinamento

Dopo la svinatura dello sciacchetrà, le vinacce vengono messe in macerazione con il bianco cinque terre DOC. Rimane per circa 45 giorni in macerazione e poi svinato. Le vinacce vengono pressate in modo soffice, viene poi messo in piccole botti di rovere per circa 12 mesi.

Colore dorato, intenso il profumo di frutta secca e albicocca, in bocca è rotondo, molto lungo e con sentori di mandorla.

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