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Uve
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Vigneto di provenienza
Selezione delle migliori uve derivanti da diverse parcelle dei vigneti a bacca rossa destinati al rosè.
Nazione
Francia
Annata
2024
Formato
0.75 l
Colore
Rosato

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
A spalliera con potatura a guyot singolo.
Selezione delle migliori uve derivanti da diverse parcelle dei vigneti a bacca rossa destinati al rosè.
Suoli argillosi e silico-calcarei, ricchi di sabbia e ciotoli.
80 q.li/Ha
Meccanizzata notturna per preservare al meglio gli aromi.
Macerazione pellicolare di 2/3 ore, separazione dalle bucce.
Breve passaggio in barrique semi esauste, affinamento in acciaio sino alla primavera successiva alla vendemmia, imbottigliamento.
10-12°C
Colore rosa pallido con riflessi brillanti, al naso bouquet floreale con sentori minerali. In bocca note agrumate conferiscono freschezza unita ad una bella lunghezza.
Presenza sull' etichetta di un fiocco di neve termosensibile che si colora indicando la giusta temperatura di servizio.
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