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Qui un'antica tranquillità pervade ogni angolo e ci prende per mano.
Uve
Cabernet Franc
Vigneto di provenienza
Superficie 0,55ha - ceppi/Ha 3350.
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Friuli Venezia Giulia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Cabernet Franc
Guyot, sylvoz
Superficie 0,55ha - ceppi/Ha 3350.
70 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Diraspatura e fermentazione per 15 giorni a temperatura controllata di 26/27°C, svinatura a fine fermentazione. Stabilizzazione a freddo ad una temperatura di 4/5°C per una durata di 5 giorni.
12 mesi in acciaio
Vino dal forte carattere, si distingue per i suoi inconfondibili toni erbacei, specie se giovane; dal corpo pieno ed equilibrato.
Vitigno originario della Gironda francese è giunto in Italia e in Friuli. É la seconda varietà a bacca nera più diffusa in regione.
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