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CABERNET FRANC COLLI ORIENTALI
2023 (0.75)

Grillo Iole

Qui un'antica tranquillità pervade ogni angolo e ci prende per mano.

Uve
Cabernet Franc

Vigneto di provenienza
Superficie 0,55ha - ceppi/Ha 3350.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Friuli Venezia Giulia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

CABERNET FRANC COLLI ORIENTALI

Uve

Cabernet Franc

Allevamento

Guyot, sylvoz

Vigneto Di Provenienza

Superficie 0,55ha - ceppi/Ha 3350.

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Diraspatura e fermentazione per 15 giorni a temperatura controllata di 26/27°C, svinatura a fine fermentazione. Stabilizzazione a freddo ad una temperatura di 4/5°C per una durata di 5 giorni.

Maturazione E Affinamento

12 mesi in acciaio

Vino dal forte carattere, si distingue per i suoi inconfondibili toni erbacei, specie se giovane; dal corpo pieno ed equilibrato.

Vitigno originario della Gironda francese è giunto in Italia e in Friuli. É la seconda varietà a bacca nera più diffusa in regione.

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