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Case Vecie AMARONE VALPOLICELLA Cassa Legno
2018 (3)

Brigaldara

Lo scrigno vitivinicolo che racchiude diverse anime della Valpolicella: un'antologia arricchita da diverse prospettive.

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Corvina, Molinara, Rondinella

Vigneto di provenienza
Case Vecie nel comune di Grezzana. Superficie 7,5Ha - 4000 ceppi/Ha - altitudine 450m/slm - esposizione est.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2018

  • Regione
    Veneto

  • Formato
    3 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOCG

Case Vecie AMARONE VALPOLICELLA Cassa Legno

Uve

Corvina, Molinara, Rondinella

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Case Vecie nel comune di Grezzana. Superficie 7,5Ha - 4000 ceppi/Ha - altitudine 450m/slm - esposizione est.

Geologia Del Terreno

Limoso

Resa Per Ettaro

100 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna dalla seconda metà di ottobre.

Vinificazione

Selezione delle uve che subiscono un lungo appassimento in cassetta nel fruttaio. Vinificazione tradizionale in rosso con un lungo contatto con le bucce e rimontaggi frequenti.

Maturazione E Affinamento

1 anno in barriques, 2 anni in botti di rovere da 25Hl.

Vino dal colore rosso granato con profumi di frutta in confettura, amarena, ciliegia, vaniglia, con sentori di appassimento e note di spezie. E’ un vino di grande struttura, è complesso, elegante e vellutato.

Lo stile dei nostri vini è pulito, rigoroso, attento alla bevibilità e alla preservazione dei profili aromatici delle uve.

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