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CATALANESCA DEL MONTE SOMMA Gelsobianco
2024 (0.75)

Uve
Catalanesca

Vigneto di provenienza
Vigneti aziendali

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Campania

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

CATALANESCA DEL MONTE SOMMA Gelsobianco

Uve

Catalanesca

Vigneto Di Provenienza

Vigneti aziendali

Geologia Del Terreno

Terreno vulcanico (cenere e lapilli)

Resa Per Ettaro

80-85 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione dei grappoli

Vinificazione

In bianco, previa selezione dei grappoli

Maturazione E Affinamento

Maturazione in acciaio con controllo delle temperature e sosta su fecce fini per circa 2 mesi. Affinamento in acciaio e in bottiglia.

Giallo paglierino dai riflessi verde oro. Profumo delicato con sentori di frutta e di gelso bianco. Gusto ben proporzionato con calore e morbidezza sostenuti da misurata acidità e stuzzicante sapidità.

Snello, intenso nei profumi.

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