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CAVA BRUT ROSE'
(0.75)

Oriol Rossell

Uve
Garnatxa Negre e Pinot Noir.

Vigneto di provenienza
Cal Cassanyes, clima mediterraneo - altitudine: 150 m - superficie: 20 ha.

  • Nazione
    Spagna

  • Regione
    Barcelonès

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Spumantizzazione
    Metodo Classico

CAVA BRUT ROSE'

Uve

Garnatxa Negre e Pinot Noir.

Vigneto Di Provenienza

Cal Cassanyes, clima mediterraneo - altitudine: 150 m - superficie: 20 ha.

Geologia Del Terreno

Argilla e calcare

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Breve macerazione per ottenere gli aromi e il colore necessari. Fermentazione a bassa temperatura per preservare gli aromi varietali.

Maturazione E Affinamento

12 mesi di affinamento in bottiglia.

Di colore rosa intenso e brillante. Aromi fruttati che ricordano la frutta rossa e floreali accompagnano leggere note autolitiche. In bocca è cremoso e piacevolmente fresco.

Un blend di due varietà, entrambe provenienti dal vigneto Pou.

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