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Un progetto sognato e pensato da Luciana e Hervé, due pionieri della vita all'insegna della semplicità.
Uve
100% Muscat Petit Grain
Vigneto di provenienza
Vigneti in esposizione sud-est nel comune di Verrayes a 650 m slm.
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Valle D'Aosta
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

100% Muscat Petit Grain
Guyot
Vigneti in esposizione sud-est nel comune di Verrayes a 650 m slm.
Morenico, sciolto sabbioso in forte pendenza.
In acciaio, con macerazioni pellicolari pre-fermentative a freddo.
Affinamento di 8 mesi in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti “batonnages”. Affinamento di 4 mesi in bottiglia.
Giallo paglierino, riflessi verdolini, cristallino. All’olfatto fine, aromatico, floreale, fruttato. Si riconoscono albicocca, salvia, timo e pesca.
Di buon corpo, consistente, secco, delicatamente alcolico e fresco!
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