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CHIARETTO MONFERRATO Lirico
2024 (0.75)

Cascina Gilli

Uve
85% Freisa, 15% Bonarda

Vigneto di provenienza
Altitudine: 350 m s.l.m.; esposizione: sud-ovest, ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Piemonte

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosato

  • Denominazione
    DOC

CHIARETTO MONFERRATO Lirico

Uve

85% Freisa, 15% Bonarda

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Altitudine: 350 m s.l.m.; esposizione: sud-ovest, ovest.

Geologia Del Terreno

Marna argillosa grigio azzurra.

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

In seguito a una brevissima fase di macerazione, la fermentazione è lenta e a basse temperature, così da estrarre tutti i profumi fruttati e floreali. La leggera vivacità è dovuta alla rifermentazione naturale del vino in autoclave, avviata con l’aggiunta di una piccola parte di vino dolce.

Maturazione E Affinamento

2 mesi in bottiglia

Temperatura Servizio

8-10°C

Grande piacevolezza e freschezza, tra le delicate note di ciliegia e lampone, spiccano la rosa canina, la violetta e l’iris.

Un piccolo concerto di aromi fruttati e floreali.

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