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CIMS DE PORRERA Vi de la Villa
2020 (0.75)

Cims De Porrera

Uve
Carinyena e Garnatxa negra

Vigneto di provenienza
Viti giovani, di età diverse, piantate in terreni con orientamenti diversi. Superficie circa 40 ha.

  • Nazione
    Spagna

  • Annata
    2020

  • Regione
    Priorat

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

CIMS DE PORRERA Vi de la Villa

Uve

Carinyena e Garnatxa negra

Allevamento

Alberello e guyot

Vigneto Di Provenienza

Viti giovani, di età diverse, piantate in terreni con orientamenti diversi. Superficie circa 40 ha.

Geologia Del Terreno

"Licorella" ardesia

Resa Per Ettaro

ca 30 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

La fermentazione avviene in piccoli serbatoi a temperatura controllata.

Maturazione E Affinamento

Maturazione di 12 mesi in botti di rovere francese 3 o 4 anni di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Presenza di frutta rossa e frutti di bosco, liquirizia, chiodi di garofano, sottobosco e pepe nero insieme a ricordi tostati, caseari e di vaniglia frutto dell'invecchiamento. In bocca è un vino fresco. Intenso, concentrato, di buon corpo, ma con un passo molto cremoso. Finale lungo e persistente

Ví de Vila (Vino del popolo in catalano) è una nomenclatura riconosciuta dalla denominazione Priorat.

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