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Uve
Gaglioppo
Vigneto di provenienza
Esposizione sud - altitudine 200 m/s.l.m. superficie 5 ha ceppi/ha - 4.500/5.000 sesto impianto 2,5 m X 40 cm.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Calabria
Formato
1.5 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Gaglioppo
Spalliera
Esposizione sud - altitudine 200 m/s.l.m. superficie 5 ha ceppi/ha - 4.500/5.000 sesto impianto 2,5 m X 40 cm.
Argilloso
70/80 q.li/Ha
Prima e seconda decade di ottobre; selezione delle uve e raccolta manuale.
L’uva viene messa a macerare a temperatura termocontrollata per circa 15 giorni, a fermentazione alcolica ultimata viene pressata in modo soffice.
Vasche in cemento per 24/36 mesi.
Si presenta di colore rosso granato, profumo intenso, fragrante e persistente. Tannino presente ma non invadente, gusto armonico e ben equilibrato, con la spiccata tipicità del Gaglioppo. La bottiglia più ampia consente un affinamento di maggior efficacia.
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