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CIRO' ROSSO CLASSICO SUPERIORE Astucciato
2022 (1.5)

Biologico

Scala Francesco

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Gaglioppo

Vigneto di provenienza
Esposizione sud - altitudine 200 m/s.l.m. superficie 5 ha ceppi/ha - 4.500/5.000 sesto impianto 2,5 m X 40 cm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Calabria

  • Formato
    1.5 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

CIRO' ROSSO CLASSICO SUPERIORE Astucciato

Uve

Gaglioppo

Allevamento

Spalliera

Vigneto Di Provenienza

Esposizione sud - altitudine 200 m/s.l.m. superficie 5 ha ceppi/ha - 4.500/5.000 sesto impianto 2,5 m X 40 cm.

Geologia Del Terreno

Argilloso

Resa Per Ettaro

70/80 q.li/Ha

Vendemmia

Prima e seconda decade di ottobre; selezione delle uve e raccolta manuale.

Vinificazione

L’uva viene messa a macerare a temperatura termocontrollata per circa 15 giorni, a fermentazione alcolica ultimata viene pressata in modo soffice.

Maturazione E Affinamento

Vasche in cemento per 24/36 mesi.

Si presenta di colore rosso granato, profumo intenso, fragrante e persistente. Tannino presente ma non invadente, gusto armonico e ben equilibrato, con la spiccata tipicità del Gaglioppo. La bottiglia più ampia consente un affinamento di maggior efficacia.

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