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La Vite tra Intrecci e Memorie.
Uve
Cannonau
Vigneto di provenienza
Nuorese
Nazione
Italia
Annata
2021
Regione
Sardegna
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Cannonau
Alberello
Nuorese
Sabbioso da disfacimento granitico.
50 q.li/Ha
Manuale in cassette.
Fermentazione a temperatura sotto i 30°C , con lieviti autoctoni, di uva pigiata e diraspata, con macerazione di 7 giorni con follature manuali.
6 mesi in acciaio e barriques di almeno 4 passaggi.
16-18°C
Alla vista si presenta di un color aranciato carico. Al naso è speziato, fruttato e balsamico. In bocca è sapido e caldo, dotato di buona morbidezza e persistenza. Il granito garantisce personalità a questo vitigno, inoltre il terroir originale dona una vena acida fondamentale per la sua longevità
Il rosso della Sardegna e del Mediterraneo. E’ un vino di media struttura, colorato e vellutato. Importanti note speziate e fruttate gli conferiscono grande eleganza e una forte identità isolana.
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