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CREMANT DE BOURGOGNE BRUT Cuvee Prestige
(0.75)

Maison Chanzy Olivier

Uve
55% Chardonnay, 30% Aligoté, 15% Pinot Noir.

Vigneto di provenienza
Burgundians Grands Crus

  • Nazione
    Francia

  • Regione
    Bourgogne

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Spumantizzazione
    Metodo Classico

CREMANT DE BOURGOGNE BRUT Cuvee Prestige

Uve

55% Chardonnay, 30% Aligoté, 15% Pinot Noir.

Vigneto Di Provenienza

Burgundians Grands Crus

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Le uve sono attentamente selezionate e vinificate; vengono raccolte prima rispetto al vino fermo per preservare l’acidità che dona al Cremant di Borgogna la sua freschezza. Dopo aver aggiunto il liquor de tirage, avviene una seconda fermentazione.

Maturazione E Affinamento

Le bottiglie vengono quindi girate regolarmente in modo che il deposito di fermentazione si depositi nel collo.

Vino dal colore giallo paglierino luminoso, bollicine fini e persistenti: al naso emergono delicate note di fiori bianchi, frutta bianca e brioche. In bocca è fresco, ben equilibrato, con un piacevole finale in cui tornano lieviti e sentori floreali.

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