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CUORE DI DONNA DARIA PASSITO
(0.375)

La Montecchia Conte Emo Capodilista

Il Conte ama molto le sue terre ed è orgoglioso dei luoghi in cui da secoli la sua famiglia abita e lavora.

Uve
100% Fior d'Arancio Moscato Giallo

Vigneto di provenienza
Vigneto di Monte Castello

  • Nazione
    Italia

  • Regione
    Veneto

  • Formato
    0.375 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    IGT

CUORE DI DONNA DARIA PASSITO

Uve

100% Fior d'Arancio Moscato Giallo

Vigneto Di Provenienza

Vigneto di Monte Castello

Geologia Del Terreno

Marne euganee di vario tipo e basalti.

Resa Per Ettaro

2.300-4.700 piante per ettaro

Vinificazione

Macerazione pellicolare per alcuni giorni e fermentazione.

Maturazione E Affinamento

Maturazione in otri di vetro. Affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Temperatura Servizio

14°C

Colore giallo topazio con toni ambrati. Naso ampio con sentori di uvetta, miele, fichi secchi, datteri canditi. Al palato dolcezza e freschezza si fondono con equilibrio e pienezza avvolgendo morbidamente il palato. Vino molto persistente, sensazioni di caramello nel finale

Donna Daria era la figlia del Conte Alberto da Baone, che riportò la viticoltura nei Colli Euganei nel Medioevo.

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