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CUSTOZA Tappo Vite
2024 (0.75)

Tantini Giovanna

Uve
Garganega, Trebbianello, Chardonnay.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Veneto

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

CUSTOZA Tappo Vite

Uve

Garganega, Trebbianello, Chardonnay.

Allevamento

Pergola

Geologia Del Terreno

Origine glaciale, ghiaioso, calcareo, alluvionale.

Resa Per Ettaro

100 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassette nella metà settembre, prima scelta.

Vinificazione

Per ciascuna varietà si effettuano separatamente raccolta, pressatura e chiarifica statica del mosto. Fermentazione alcolica di 15 giorni a cui segue assemvlaggio.

Maturazione E Affinamento

Sur lies a 8°C in vasche d'acciaio per 6 mesi, 2 mesi in bottiglia.

Vino dal colore giallo paglierino tenue e brillante. Al naso note di frutta, con sentori prevalenti di banana e mela verde. Al palato pieno, bel volume ed un finale fresco e sapido.

Una sfida importante per la valorizzazione di una DOC.

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