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Uve
Croatina, Uva Rara
Vigneto di provenienza
Esposizione sud; altitudine 180-200 m/slm; superficie 1 ha; ceppi/ha 5.000; sesto impianto.
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Lombardia
Formato
0.75 l
Colore
Rosso

Croatina, Uva Rara
Guyot
Esposizione sud; altitudine 180-200 m/slm; superficie 1 ha; ceppi/ha 5.000; sesto impianto.
Sabbioso-ciottoloso
80 q.li/Ha
Manuale, fine settembre
Pigiadiraspato, travasi autunnali e primaverili, nessuna filtrazione.
In cemento, rifermentazione in bottiglia.
16°C
Vino brioso dal colore rubino molto carico. Naso ampio, caratterizzato da note di amarena, piccoli frutti di bosco, rosa canica, violetta ed erbe aromatiche. Al palato è corposo, robusto, con tannino marcato, di grana fine, notevole ampiezza e finale molto lungo con ricordi di mandorla.
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