Non usiamo cookie di questo tipo.
Alcuni dei dati raccolti da questo fornitore vengono utilizzati per la personalizzazione e la misurazione dell'efficacia della pubblicità.
Il lavoro che svolgiamo in vigna, noccioletto o stalla, sono i più genuini possibili!
Uve
Dolcetto
Vigneto di provenienza
Dei Prey. Superficie 2,20 Ha - 5000 ceppi/Ha - sesto impianto 0,80x2,50 - altitudine 500 m/slm - esposizione sud-ovest.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Piemonte
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOCG

Dolcetto
Guyot semplice basso
Dei Prey. Superficie 2,20 Ha - 5000 ceppi/Ha - sesto impianto 0,80x2,50 - altitudine 500 m/slm - esposizione sud-ovest.
Calcareo tendente all'argilloso.
50-55 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna a partire dalla terza decade di settembre.
Fermentazione tradizionale in rosso per 6 giorni con numerosi rimontaggi giornalieri e almeno 2 delestage nel periodo.
In acciaio fino al settembre successivo alla vendemmia con imbottigliamento a luna vecchia.
Vino dal colore molto concentrato, profumi di frutta scura tra cui si riconoscono la prugna e la mora, molto minerale. Ricco in bocca e molto carico di tannino, caratteristica che lo rende piuttosto longevo.
Tutto qui è inimagginabile senza un bicchiero di Dolcetto: il Dolcetto, qui, è davvero il re.
Sei interessato a questo prodotto?
ContattaciVogliamo raccontarti una storia
Scopri il progetto
Conosci il produttore
Leggi la storia precedente
Leggi la prossima storia
Leggi tutto l'articolo
Scopri
Espandi
Chiudi
Raccontano di me...
Leggi il catalogo
Leggi il prossimo catalogo
Leggi il catalogo precedente
Download volantino