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Donna Daria FIOR D'ARANCIO Passito
2020 (0.375)

La Montecchia Conte Emo Capodilista

Il Conte ama molto le sue terre ed è orgoglioso dei luoghi in cui da secoli la sua famiglia abita e lavora.

Uve
Moscato Giallo

Vigneto di provenienza
Vigneto di Monte Castello a Baone - altitudine 120m/slm - 2.300-4.700 piante/ha - esposizione sud, sud-est.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2020

  • Regione
    Veneto

  • Formato
    0.375 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOCG

Donna Daria FIOR D'ARANCIO Passito

Uve

Moscato Giallo

Allevamento

Cordone speronato

Vigneto Di Provenienza

Vigneto di Monte Castello a Baone - altitudine 120m/slm - 2.300-4.700 piante/ha - esposizione sud, sud-est.

Geologia Del Terreno

Marne euganee di vario tipo e basalti.

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Appassimento delle uve per circa 2 mesi e mezzo; macerazione pellicolare per alcuni giorni e fermentazione.

Maturazione E Affinamento

In acciaio inox.

Vino dal colore giallo dorato con naso intenso e concentrato che ricorda il mandarino, la salvia e il rosmarino. E' un vino elegante al palato con note di agrumi e lunga persistenza.

Donna Daria era la figlia del Conte Alberto da Baone, che riportò la viticoltura nei Colli Euganei nel Medioevo.

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