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EE 2025 CHARDONNAY BIO*
2025 (0.75)

Biologico

Baldessari Michela

La natura è sovrana, l'uomo è presente ma discreto, attento a non rompere un equilibrio fragile e prezioso.

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Chardonnay

Vigneto di provenienza
Celva e Gionghi; superficie 2,5ha; sesto impianto 0,70x2,00 - 0,80x2,70; altitudine /slm 500-650; ceppi/Ha.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2025

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

EE 2025 CHARDONNAY BIO*

Uve

Chardonnay

Allevamento

Pergola semplice e guyot

Vigneto Di Provenienza

Celva e Gionghi; superficie 2,5ha; sesto impianto 0,70x2,00 - 0,80x2,70; altitudine /slm 500-650; ceppi/Ha.

Geologia Del Terreno

Terreno calcareo di medio impasto.

Resa Per Ettaro

90 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna la seconda decade di settembre.

Vinificazione

Vinificazione in bianco in serbatoi di acciaio.

Maturazione E Affinamento

In serbatoi in acciaio per circa 10 mesi prima dell'imbottigliamento.

Vino elegante e fruttato dal colore giallo paglierino con sfumature verdoline.

Vino ottenuto con uve da agricoltura biologica certificato da CPB.

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