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Villscheider significa "falciare il campo con la falce": il profumo del fieno sfalciato si riflette nei nostri vini.
Uve
Riesling Renano
Vigneto di provenienza
Vigneto esposto a sud su declivi terrazzati e possenti muri a secco. Superficie 0,8 ha - impianto 1,7 x 0,7 - altitudine 700 m/slm - 8.500 ceppi/Ha - esposizione sud (ripido).
Nazione
Italia
Annata
2020
Regione
Alto Adige
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Riesling Renano
Spalliera
Vigneto esposto a sud su declivi terrazzati e possenti muri a secco. Superficie 0,8 ha - impianto 1,7 x 0,7 - altitudine 700 m/slm - 8.500 ceppi/Ha - esposizione sud (ripido).
Morenico-scistoso; pietroso, poco calcareo, magro, permeabile.
60 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna a inizio ottobre.
7 mesi in acciaio.
Aroma di frutta esotica che ricorda la pesca bianca e il fieno montano appena tagliato. La presenza di una lieve dolcezza residua si accompagna a un'acidità grintosa.
Vino inserito nel progetto "Vini Estremi".
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