Non usiamo cookie di questo tipo.
Alcuni dei dati raccolti da questo fornitore vengono utilizzati per la personalizzazione e la misurazione dell'efficacia della pubblicità.
Fedeltà al territorio e rispetto dell’ambiente, piedi saldi nella storia e sguardo aperto alla contemporaneità.
Uve
Procanico, Vermentino, Viognier, Ansonica
Nazione
Italia
Annata
2025
Regione
Toscana
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Procanico, Vermentino, Viognier, Ansonica
Cordone speronato e Guyot
Terreni argillosi sabbiosi ricchi di scheletro, originati da disfacimento di roccia per erosione e trasporto fluviale.
Settembre
L'uva, selezionata in pianta, viene diraspata e pompata in pressa dove macera per breve tempo; a seguito di pressatura soffice, il mosto fiore viene decantato a freddo in vasche di acciaio, quindi fatto fermentare a temperatura controllata tra i 16 e i 20°C. Fermentazione malolattica non svolta.
Il vino viene affinato in vasche di acciaio sur lies (sulle proprie fecce fini) fino all'imbottigliamento.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Naso intenso di macchia mediterranea, erbette aromatiche, noce moscata, melone bianco e lime. Al palato il sorso è succoso, avvolgente, dapprima dolce poi sapido e vibrante. Lunghissimo finale impreziosito da ritorni di agrume
E' l'ideale rappresentante della tipicità isolana.
Sei interessato a questo prodotto?
ContattaciVogliamo raccontarti una storia
Scopri il progetto
Conosci il produttore
Leggi la storia precedente
Leggi la prossima storia
Leggi tutto l'articolo
Scopri
Espandi
Chiudi
Raccontano di me...
Leggi il catalogo
Leggi il prossimo catalogo
Leggi il catalogo precedente
Download volantino