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"La forza sconvolgente del vino penetra l'uomo e nelle vene sparge e distribuisce l'ardore." Tito Lucrezio Caro
Uve
70% Procanico, 10% Malvasia, 20% Ansonica
Vigneto di provenienza
Aiali e Gelsarello superficie 1,60ha - sesto impianto vari - altitudine 5-60 m/slm - ceppi/Ha 4800 - esposizione nord-sud e est-ovest.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Toscana
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

70% Procanico, 10% Malvasia, 20% Ansonica
Cordone speronato
Aiali e Gelsarello superficie 1,60ha - sesto impianto vari - altitudine 5-60 m/slm - ceppi/Ha 4800 - esposizione nord-sud e est-ovest.
Giacitura pianeggiante e in posizione pedo-collinare, tessitura sciolta, limo sabbioso.
65 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna verso la metà di settembre.
In contenitori in acciaio inox da 25/50 hl. fino a febbraio. Viene solitamente imbottigliato fra febbraio e maggio.
Vino dal colore giallo paglierino. Profumo intenso con un complesso aroma di frutta fresca miele e sentori di camomilla, gusto vellutato con buona acidità e un finale sapido e minerale.
Vino inserito nel progetto "Vini delle Isole Minori del Mediterraneo".
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