Non usiamo cookie di questo tipo.
Alcuni dei dati raccolti da questo fornitore vengono utilizzati per la personalizzazione e la misurazione dell'efficacia della pubblicità.
Simbolo di una competenza unica e secolare nella Champagne, ogni cuvée viene pressata rigorosamente dalla pressa per rovere di famiglia “DarcqFlamain” tramite un processo che risale al 1888.
Uve
90% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Vigneto di provenienza
Hautvillers – Premier Cru.
Nazione
Francia
Annata
2019
Regione
Champagne
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Spumantizzazione
Metodo Classico

90% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Guyot
Hautvillers – Premier Cru.
Argilloso-calcareo.
Manuale
Fermentazione alcolica in vasche di acciaio smaltato. No fermentazione malolattica.
Maturazione 48 mesi sui lieviti.
9-10°C
Nel bicchiere si percepisce un'elegante effervescenza, regolare e di rara finezza. Inizialmente è potente e con un naso insolito, che prende in prestito note di frutta a nocciolo. Generoso nel sapore, è impreziosito da discreti sentori di roccia silicea. Il crescendo è un palato ricco e fruttato con note di pera, pesca di vite e uva spina), miele di acacia e tiglio, seguito da un finale minerale lungo e persistente
La cuvée Coeur de Pinots è nata nel 2014, ispirandosi a Matthias Desruets, sesta generazione della tradizione Desruets. Decise di isolare dalla famiglia gli appezzamenti di Pinot più antichi.
Sei interessato a questo prodotto?
ContattaciVogliamo raccontarti una storia
Scopri il progetto
Conosci il produttore
Leggi la storia precedente
Leggi la prossima storia
Leggi tutto l'articolo
Scopri
Espandi
Chiudi
Raccontano di me...
Leggi il catalogo
Leggi il prossimo catalogo
Leggi il catalogo precedente
Download volantino