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Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Liguria
Formato
0.5 l

Extravergine di oliva prodotto da Cantina Maixeinella riviera ligure di Ponente provincia di Imperia. Si tratta di una cooperativa in cui soci hanno sia vigna che oliveti. La tradizione vuole che siano stati i monaci benedettini a diffondere la coltivazione dell’olivo nell’estremo lembo di ponente delle terre di Liguria. Nel loro monastero di Taggia, i monaci praticavano e insegnavano la coltivazione di quella particolare varietà d’ulivo che nei secoli ha colonizzato, divenendone un tutt’uno, il paesaggio del Ponente ligure e che oggi viene conosciuta, in onore della tradizione, come la "taggiasca".
Un extravergine genuino, assolutamente unico, delicato con note di amaro e amabilmente piccante sul finale.
Olio Extra Vergine di Oliva prodotto esclusivamente da olive taggiasche.
Piacevolmente fruttato con sentori di carciofo, erbe aromatiche e retrogusto dolce di mandorla, tipico della Riviera Ligure dei Giori.
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