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Abbiamo chiara l’idea di cosa rappresenti per noi il Vino: rendere l’Uomo protagonista, rispettare il valore del Territorio, inseguire l’Eleganza, fare dell’Accoglienza il nostro stile.
Uve
Uve selezionate di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella.
Vigneto di provenienza
Figari; superficie 11Ha; sesto impianto 2,50 x 1,00; altitudine 240-270 m/slm; ceppi/Ha 4000; esposizione ovest.
Nazione
Italia
Annata
2022
Regione
Veneto
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Uve selezionate di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella.
Guyot
Figari; superficie 11Ha; sesto impianto 2,50 x 1,00; altitudine 240-270 m/slm; ceppi/Ha 4000; esposizione ovest.
Origine da depositi marini, calcarei, poco profondi e di media fertilità.
45-50 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
In rosso, con diraspa-pigiatura soffice degli acini, macerazione e fermentazione delle uve per 12-14 giorni, con rimontaggi e delestages quotidiani.
Affinamento in tonneaux francesi da 500 l e, dopo una breve affinamento in bottiglia, viene messo sul mercato.
16-18°C
Vino dal colore rosso rubino, dal profumo fruttato e speziato.
Il nostro superiore, elegante, fragrante, severo ma simpatico.
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