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FIOR D'ARANCIO SECCO Colli Euganei BIO*
2022 (0.75)

Biologico

Quota 101

Una cantina biologica immersa nella natura dei Colli Euganei.

Uve
100% Moscato Giallo

Vigneto di provenienza
Di proprietà, posti in zona collinare all’interno del Parco Regionale dei Colli Euganei, nel comune di Torreglia in località Luvigliano. Conduzione biologica.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Veneto

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOCG

FIOR D'ARANCIO SECCO Colli Euganei BIO*

Uve

100% Moscato Giallo

Vigneto Di Provenienza

Di proprietà, posti in zona collinare all’interno del Parco Regionale dei Colli Euganei, nel comune di Torreglia in località Luvigliano. Conduzione biologica.

Geologia Del Terreno

Argillosi, mediamente calcarei, con esposizione asud est.

Vendemmia

Metà settembre

Vinificazione

Diraspatura e pressatura soffice senza aggiunta di solforosa. Decantazione statica per 12 ore, travaso, aggiunta di solforosa e inoculo di lieviti selezionati. La fermentazione avviene in parte in tonneaux di rovere, in parte in acciaio a 15-16°C.

Temperatura Servizio

10-12°C

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso note di fiori gialli e di agrumi, scorza di arancia e richiami di erbe aromatiche. Intenso e persistente negli aromi caratteristici del vitigno. Al palato il tatto è viscoso, grasso, ben sorretto da una vena fresca e sapida

É l'espressione meno conosciuta e scontata del Moscato. Affascinante, intenso e avvolgente.

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