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Una vera "Manor" siciliana, nell'antica contea di Modica e Chiaromonte.
Uve
Grillo
Vigneto di provenienza
Vigna Pianogrillo soprana; esposizione sud, sud-ovest; altitudine 485 m/slm; superficie 2 ettari.
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Sicilia
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Grillo
Alberello con metodo biologico.
Vigna Pianogrillo soprana; esposizione sud, sud-ovest; altitudine 485 m/slm; superficie 2 ettari.
Marna, calcare e argilla.
Massimo il 70%
Manuale
Macerazione pellicolare, pressatura soffice. Vasche di acciaio inox.
Vasche di acciaio inox.
Giovane e ben rifinito, richiama il terroir e i lmare della Sicilia con note iodate che impreziosiscono il profilo gusto-olfattivo, offrendo una beva leggera e vivace. Di un bel giallo, pieno e luminoso. Naso dalle gradevoli sensazioni di fiori di campo e frutta a polpa bianca su sfondo minerale.
Fresco e gustoso, ricorda il terroir e il mare siciliano con note di iodio che arricchiscono lo spettro aromatico di questo vino al naso.
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