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Ad ogni piccolo appezzamento, il suo vitigno. Per accudire con rispetto ogni varietà.
Uve
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vigneto di provenienza
Fratagranda superficie 0,90ha - altitudine 240 m/slm - ceppi/Ha 4000 - esposizione sud-ovest.
Nazione
Italia
Annata
2016
Regione
Trentino
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
IGT

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Pergola trentina
Fratagranda superficie 0,90ha - altitudine 240 m/slm - ceppi/Ha 4000 - esposizione sud-ovest.
Limoso-alluvionale
45 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Fermentazione in acciaio.
In barrique per circa 36 mesi, in bottiglia per ulteriori 36 mesi.
Colore rosso porpora intenso, profondo, con profumi subito avvolgenti, erbacei, con sfumature di spezie e di cedro montani. Al palato è pieno e potente, con tannini ben amalgamati, morbidi e una piacevole, invitante acidità, che ne esalta tutta la sua struttura.
Vuole essere il "cavallo di razza", vinificato solo nelle annate migliori da uve prevalentemente Cabernet Sauvignon.
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