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FRIULANO AQUILEIA Selezione Albero del Noce
2025 (0.75)

Tarlao

"L'arte del taglio dei vini...non può essere descritta. Occorre sempre consultare il gusto, l'occhio e l'olfatto." J.A.Chaptal

Uve
100% Friulano

Vigneto di provenienza
Vigneti di Aquileia, località Colombara, vigneto di 40 anni.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2025

  • Regione
    Friuli Venezia Giulia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

FRIULANO AQUILEIA Selezione Albero del Noce

Uve

100% Friulano

Allevamento

Sylvoz - Guyot monolaterale.

Vigneto Di Provenienza

Vigneti di Aquileia, località Colombara, vigneto di 40 anni.

Geologia Del Terreno

Terreni di origine alluvionale a matrice limosa con forte presenza di sabbie ed argille.

Resa Per Ettaro

70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Macerazione a freddo per circa 12 ore seguita da pressatura soffice a cui si accompagna un breve periodo di decantazione in totale. L'avvio della fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata.

Maturazione E Affinamento

L'affinamento avviene sui lievitgi per 8 mesi. 80% in acciaio e 20% in barrique da 300l con affinamento sulle fecce.

Paglierino intenso con riflessi verde oro. Di discreto imaptto, con intensi aromi di pera ed albicocca, appena percepibile la classica mandorla e aroma di fiori di campo che contribuiscono a donare complessità. Al palato è sapido e dinamico con buon equilibrio, frutto dell'ottima fusione tra freschezza e salinità, ma anche dell'ottima corrispondenza naso-bocca.

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