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Un progetto sognato e pensato da Luciana e Hervé, due pionieri della vita all'insegna della semplicità.
Uve
100% Fumin, vitigno autoctono valdostano.
Vigneto di provenienza
Vigneti in esposizione sud-est nel comune di Verrayes a 700 m/slm.
Nazione
Italia
Annata
2019
Regione
Valle D'Aosta
Formato
0.75 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

100% Fumin, vitigno autoctono valdostano.
Guyot
Vigneti in esposizione sud-est nel comune di Verrayes a 700 m/slm.
Morenico, sciolto sabbioso in media pendenza.
Fermentazione in acciaio.
Affinamento in legno grande per 12 mesi, poi in bottiglia per 48 mesi.
Vino dal colore rosso porpora tendente al rubino con riflessi violacei. All’olfatto finezza nei profumi con buona intensità e persistenza, speziato e floreale: vaniglia, pepe bianco, chiodi di garofano.
Caldo e morbido: un vino di corpo con tannini di buona eleganza!
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