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Fuori Standard MULLER THURGAU 780 slm
2019 (0.75)

"Dal 2005 coltivo personalmente i miei 4 ettari di vigna nella zona collinare di Lavis e nella Valle dei Lachi a 780 m/slm a Monte Terlago."

Uve
Muller Thurgau

Vigneto di provenienza
Fuori Standard, esposizione: sud-est, altitudine 780 m slm, superficie 3 Ha ceppi/ha 9.000 sesto impianto 1,6x0,7.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2019

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

Fuori Standard MULLER THURGAU 780 slm

Uve

Muller Thurgau

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Fuori Standard, esposizione: sud-est, altitudine 780 m slm, superficie 3 Ha ceppi/ha 9.000 sesto impianto 1,6x0,7.

Geologia Del Terreno

Calcareo ricco di moltissimo scheletro.

Resa Per Ettaro

50 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale con cernita dei grappoli.

Vinificazione

Spontanea con circa 15 giorni di macerazione e follature manuali, lieviti indigeni e senza uso di solforosa o altri prodotti vari.

Maturazione E Affinamento

Affinamento in acciaio 10 mesi sulle fecce.

Spezie, mineralità, frutta matura, non stucchevole. Rispecchia le caratteristiche di freschezza montana dei 780m/slm.

"Nei miei prodotti ricerco la freschezza, la bevibilità, la naturalezza e cerco di rappresentare al meglio il loro territorio d'origine."

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