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GARGANEGA Caliverna
2023 (0.75)

Una storia lunga un secolo, una passione di famiglia e il desiderio di racchiudere in una bottiglia l'anima più vera di Gambellara.

Uve
Garganega

Vigneto di provenienza
Altitudine 200 m slm, ceppi/ha 3.500.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Veneto

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

GARGANEGA Caliverna

Uve

Garganega

Allevamento

Pergoletta

Vigneto Di Provenienza

Altitudine 200 m slm, ceppi/ha 3.500.

Geologia Del Terreno

Tufaceo-basaltico

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Fine novembre (dal 18 al 30 novembre).

Vinificazione

In acciaio, rimontaggi nei propri lieviti per un anno.

Maturazione E Affinamento

In acciaio

Sentori intensi di frutta esotica matura. In bocca vanta una struttura importante supportata da una freschezza e una sapidità in equilibrio, persistente.

La prima brina che bagna i grappoli nei giorni precedenti la vendemmia dà il nome a questo vino.

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