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GARGANEGA Picol de Legno
2022 (0.75)

Brigaldara

Lo scrigno vitivinicolo che racchiude diverse anime della Valpolicella: un'antologia arricchita da diverse prospettive.

Uve
Garganega 100%

Vigneto di provenienza
Brigaldara, 250 m/slm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Veneto

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

GARGANEGA Picol de Legno

Uve

Garganega 100%

Allevamento

Pergola Veronese

Vigneto Di Provenienza

Brigaldara, 250 m/slm.

Vendemmia

Ottobre, manuale.

Vinificazione

Dopo la vendemmia tardiva, si ha la macerazione delle bucce e la pressatura soffice dei grappoli parzialmente congelati. La vinificazione avviene per il 40% in barrique e per il 60% in acciaio.

Maturazione E Affinamento

Affinamento di un anno in barrique e acciaio.

Aromi di mandorla e vaniglia, pesca bianca e fiori di Garganega. Al palato una persistente nota citrica.

Nasce dalla selezione dei grappoli di Garganega più ambrati.

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