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GEWURZTRAMINER Cancenai
2025 (0.75)

Tenuta Rottensteiner

Il nostro vino cresce sul porfido. Questa roccia, la pietra rossa, ha dato il nome alla nostra famiglia.

Uve
100% Gewurtztraminer

Vigneto di provenienza
Termeno su una collina con esposizione sud-ovest.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2025

  • Regione
    Alto Adige

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

GEWURZTRAMINER Cancenai

Uve

100% Gewurtztraminer

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Termeno su una collina con esposizione sud-ovest.

Geologia Del Terreno

Argilloso, limoso.

Resa Per Ettaro

5600 l/ha

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Le uve vengono pressate molto lentamente e con cautela per estrarre tutta l’aromaticità dell'uva.

Maturazione E Affinamento

6 mesi in acciaio.

Il vino spicca con la sua straordinaria struttura, con note di rose, frutta esotica come Lichees e Maracuja, e spezie come salvia, rosmarino e timo. Notevole persistenza in bocca.

L'estrema aromaticità ed una struttura affascinante fanno di lui un vino inconfondibile.

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