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GEWURZTRAMINER
2024 (0.75)

La Cadalora

Unicità e valore del "vino artigiano".

Uve
Traminer

Vigneto di provenienza
Fratte superficie 0,4Ha - 1850 ceppi/Ha - altitudine 280m/slm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Trentino

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    IGT

GEWURZTRAMINER

Uve

Traminer

Allevamento

Pergola trentina

Vigneto Di Provenienza

Fratte superficie 0,4Ha - 1850 ceppi/Ha - altitudine 280m/slm.

Geologia Del Terreno

Sassoso, calcareo

Resa Per Ettaro

60-70 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

Tradizionale in bianco con contatto con le bucce di 10/12h segue la pressatura soffice, la fermentazione a temperatura controllata 18-20°C in acciaio.

Maturazione E Affinamento

In acciaio

Temperatura Servizio

12-13°C

Profumi molto speziati. Sapore secco, aromatico, poco acidulo, con un retrogusto amarognolo.

E’ un’uva in Trentino è presente da sempre, ma solo nelle aree collinari più vocate, come appunto la nostra.

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