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Il Riesling Gioia rappresenta il nostro credere nella vocazione di questo territorio per vini bianchi di grande qualità e longevità.
Uve
85% Riesling Italico e Renano, 15% Incrocio Manzoni
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Lombardia
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

85% Riesling Italico e Renano, 15% Incrocio Manzoni
Guyot
Morenico
80 q.li/Ha
Manuale
Prima pressatura del groppello proveniente da parcelle di vigneto vendemmiate anticipatamente alla maturazione necessaria per i vini rosati fermi e rossi (vendemmia anticipata). No diraspa-pigiatura, pressatura soffice in pressa a polmone e fuoriuscita di mosto bianco abbastanza limpido fermentazione controllata in acciaio INOX.
In botti di acciaio inox e botti di cemento.
10-12°C
Si presenta di un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo è intenso, fine, complesso, con note floreali di biancospino e camomilla, frutti freschi aciduli e fragranti, note aromatiche di limoncella, salvia e rosmarino. In bocca è fresco, intenso, abbastanza sapido, molto minerale, con note dolci di miele, floreali di camomilla, frutti freschi aciduli e fragranti (mela verde, agrumi e susina) e note aromatiche.
I vitigni Riesling Renano e il Riesling Italico appartengono a queste colline da quando nacque la viticultura in Valtènesi.
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