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GOCCE D'AUTUNNO Passito BIO*
2018 (0.5)

Biologico

Cantina Marilina

Proviamo a dare vita ai sogni: la natura è l'essenza di tutto!

Uve
Nero D'avola

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2018

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.5 l

  • Colore
    Rosso

GOCCE D'AUTUNNO Passito BIO*

Uve

Nero D'avola

Allevamento

Alberello

Geologia Del Terreno

Calcareo

Vendemmia

Settembre

Vinificazione

Appassimento al sole delle uve sui graticci, macerazione in tini di legno per una settimana circa (con buccia e raspo).

Maturazione E Affinamento

Barriques (vecchie) per tre anni circa.

Temperatura Servizio

18-20°C

Colore rosso granato carico, al naso incipit di marasche cui seguono piacevoli note di cioccolata amara, cannella e confettura di more. Il gusto è equilibrato.

Nero d’Avola, dono esclusivo del nostro territorio, può essere esaltato dall’intenso calore del sole di Sicilia. Le uve appassite durante la fine della stagione calda ci offrono preziose Gocce d’Autunno.

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