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GRIGNOLINO D’ASTI Pianas
2023 (0.75)

Cascina Carlòt Claudio Mo

L'amore per la terra e costante attenzione in vigna caratterizzano, da sempre, la nostra missione.

Uve
Grignolino 100%

Vigneto di provenienza
Parcella unica di 0,5 Ha nel comune di Castigliole d'Asti. Esposizione est, 250m slm.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Piemonte

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

GRIGNOLINO D’ASTI Pianas

Uve

Grignolino 100%

Allevamento

Guyot

Vigneto Di Provenienza

Parcella unica di 0,5 Ha nel comune di Castigliole d'Asti. Esposizione est, 250m slm.

Geologia Del Terreno

Calcareo leggermente argilloso.

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vinificazione

Macerazione e fermentazione da 10 a 15 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata.

Maturazione E Affinamento

4 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.

Colore rosso rubino tenue. Profumo fruttato e con sentori di geranio, rosa e pepe bianco.

In bocca è fresco, l'apporto tannico è discreto ed equilibrato.

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