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GRILLO G BIO
2023 (0.75)

Biologico

Tenuta San Giaime

"Incredibile è l'Italia: e bisogna andare in Sicilia per constatare quanto è incredibile l'Italia." Leonardo Sciascia

Uve
Grillo 100%

Vigneto di provenienza
Trazzera Marraffo. La vigna si trova ad oltre 800 m slm, Alte Madonie.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2023

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

GRILLO G BIO

Uve

Grillo 100%

Allevamento

Spalliera

Vigneto Di Provenienza

Trazzera Marraffo. La vigna si trova ad oltre 800 m slm, Alte Madonie.

Geologia Del Terreno

Medio impasto, tendente all'argilloso.

Resa Per Ettaro

80 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassette.

Vinificazione

In acciaio

Maturazione E Affinamento

In acciaio

Vino dal colore giallo con leggere sfumature verdognole, al naso è floreale e fruttato. L'aroma ricorda l'ortica, il pepe verde e il gelsomino. Al gusto è fresco, sapido e con una buona acidità ed equilibrata morbidezza.

Un vino evocativo che racconta la tradizione di uno dei vitigni più importanti e antichi dell'isola.

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