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GRILLO Sullicenti
2024 (0.75)

Giurfo è terra antica, al confine tra Catania e Ragusa.

Uve
100% Grillo

Vigneto di provenienza
Licodia Eubea, altitudine di 500 m/slm. Anno di impianto: 1998.

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Sicilia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

GRILLO Sullicenti

Uve

100% Grillo

Vigneto Di Provenienza

Licodia Eubea, altitudine di 500 m/slm. Anno di impianto: 1998.

Geologia Del Terreno

Medio impasto, tendente al calcareo

Resa Per Ettaro

90 q.li/Ha

Vendemmia

Seconda decade di settembre.

Vinificazione

Pressatura soffice, resa in vino fiore 60% circa. In acciaio inox da 150hl.

Maturazione E Affinamento

Affinamento in acciaio inox, segue in bottiglia.

Temperatura Servizio

14-16°C

Giallo paglierino, profumo dai sentori di gelsomino. Al gusto è sapido e giustamente acido.

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