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Vini dal cuore del Soave.
Uve
Garganega
Vigneto di provenienza
Singolo vigneto di 650 metri quadri a 270 m/slm, in località "Carbonare" a Brognoligo, nel Comune di Monteforte d'Alpone (VR).
Nazione
Italia
Annata
2024
Regione
Veneto
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
DOC

Garganega
Pergola veronese singola
Singolo vigneto di 650 metri quadri a 270 m/slm, in località "Carbonare" a Brognoligo, nel Comune di Monteforte d'Alpone (VR).
Origine vulcanica, principalmente basaltico e tufaceo.
Manuale
Fermentazione in acciaio a freddo per circa 20 giorni.
Maturazione in anfora di terracotta leggermente smaltata.
12-14°C
Vino fresco e sapido, al naso fruttato e floreale. Palato strutturato e minerale.
Il vigneto "I Rasoli" poggia su piede franco. In poche bottiglie l'emozione della salvaguardia di un vitigno quasi scomparso.
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