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I Rasoli SOAVE CLASSICO
2024 (0.75)

Le Battistelle

Vini dal cuore del Soave.

Special

Questo prodotto fa parte dei Nostri Progetti:

Uve
Garganega

Vigneto di provenienza
Singolo vigneto di 650 metri quadri a 270 m/slm, in località "Carbonare" a Brognoligo, nel Comune di Monteforte d'Alpone (VR).

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2024

  • Regione
    Veneto

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Bianco

  • Denominazione
    DOC

I Rasoli SOAVE CLASSICO

Uve

Garganega

Allevamento

Pergola veronese singola

Vigneto Di Provenienza

Singolo vigneto di 650 metri quadri a 270 m/slm, in località "Carbonare" a Brognoligo, nel Comune di Monteforte d'Alpone (VR).

Geologia Del Terreno

Origine vulcanica, principalmente basaltico e tufaceo.

Vendemmia

Manuale

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a freddo per circa 20 giorni.

Maturazione E Affinamento

Maturazione in anfora di terracotta leggermente smaltata.

Temperatura Servizio

12-14°C

Vino fresco e sapido, al naso fruttato e floreale. Palato strutturato e minerale.

Il vigneto "I Rasoli" poggia su piede franco. In poche bottiglie l'emozione della salvaguardia di un vitigno quasi scomparso.

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