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Il Guerro NERO DI TROIA BIO*
2022 (0.75)

Biologico

Petrilli Paolo

Da sempre lavoriamo per la massima qualità, senza compromessi.

Uve
Uve di Troia

  • Nazione
    Italia

  • Annata
    2022

  • Regione
    Puglia

  • Formato
    0.75 l

  • Colore
    Rosso

  • Denominazione
    DOC

Il Guerro NERO DI TROIA BIO*

Uve

Uve di Troia

Allevamento

Cordone speronato

Geologia Del Terreno

Molto calcareo

Resa Per Ettaro

40 q.li/Ha

Vendemmia

Manuale in cassetta con selezione in vigna.

Vinificazione

In parte in legno (tino Trococonico) con follature a mano e rimontaggi manuali.

Maturazione E Affinamento

7 mesi in barrique di legno francese non tostato di primo passaggio.

Il vino ha un profumo nuovo e particolare, dato dal Nero di Troia e aromi di frutta rossa fresca con note di amarena, ribes ed un tocco di vaniglia. Ha un gusto molto deciso con un ingresso pieno e dolce.

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