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Lo scrigno vitivinicolo che racchiude diverse anime della Valpolicella: un'antologia arricchita da diverse prospettive.
Uve
Corvina, Corvinone, Rondinella
Vigneto di provenienza
Brigaldara nel comune di San Pietro superficie 8ha - altitudine 150-250m/slm.
Nazione
Italia
Annata
2023
Regione
Veneto
Formato
1.5 l
Colore
Rosso
Denominazione
DOC

Corvina, Corvinone, Rondinella
Guyot
Brigaldara nel comune di San Pietro superficie 8ha - altitudine 150-250m/slm.
Argilloso-limoso
100 q.li/Ha
Manuale in cassetta con selezione in vigna a ottobre.
Lunga fermentazione e frequenti rimontaggi.
In botti da 25hl. in vetro 6 mesi.
Vino dal colore rosso rubino intenso; profumi di frutta matura e spezie che ritroviamo all'assaggio. Un buon corpo con gradevoli note sapide in chiusura.
Lo stile dei nostri vini è pulito, rigoroso, attento alla bevibilità e alla preservazione dei profili aromatici delle uve.
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