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Uve
Incrocio Bruni 54 - 100% (Verdicchio-Sauvignon)
Vigneto di provenienza
Vigneti della cantina di proprietà, sulle colline dei Castelli di Jesi (San Paolo di Jesi), nelle Marche, nell'area più antica definita Classica. Superficie 1.50 Ha, Altitudine 250 m s.l.m. esposizione sud, sud-est, densità 3000 ceppi/ha.
Nazione
Italia
Annata
2025
Regione
Marche
Formato
0.75 l
Colore
Bianco
Denominazione
IGT

Incrocio Bruni 54 - 100% (Verdicchio-Sauvignon)
Guyot
Vigneti della cantina di proprietà, sulle colline dei Castelli di Jesi (San Paolo di Jesi), nelle Marche, nell'area più antica definita Classica. Superficie 1.50 Ha, Altitudine 250 m s.l.m. esposizione sud, sud-est, densità 3000 ceppi/ha.
Argilloso di medio impasto
80-90 q.li/Ha
Manuale, in casse
Pressatura soffice, decantazione statica del mosto fiore, fermentazione in serbatoi d'acciaio, e successiva breve sosta sulle fecce di fermentazione. Tutte le fasi sono realizzate al riparo dall'ossigeno, in ambienti saturi di gas inerte per preservare gli aromi primari e secondari.
10-12°C
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profmo di fiori bianchi di acaia, gelsomino e bouquet di agrumi come ananas, pompelmo e arancia, mela, pera e mango. Sapore fresco e piacevole, morbidezza e sapidità in eccellente equilibrio.
Versus, dal latino "contro", indica una confronto tra le due parti, indica Incrocio Bruni 54.
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